TYMIANEK

Inaczej nazywany macierzanką, pochodzi z regionów Morza Śródziemnego. Jest charakterystyczny zwłaszcza dla kuchni włoskiej i francuskiej. Posiada intensywny aromat, dlatego zwykle jest używany oszczędnie.

Zastosowanie: do tłustych mięs, pasztetów, potraw z roślin strączkowych. Może zmienić smak i zapach gotowanych starych ziemniaków. Najlepiej nie mieszać go z innymi przyprawami.


op. 20g
kraj pochodzenia: Polska