LIŚĆ LAUROWY

W Polsce znane również pod nazwą liścia bobkowego. To suszony liść wiecznie zielonego krzewu. Aromatyczny, nadający nieco cierpkiego i gorzkiego smaku, dlatego do potraw dodaje się najwyżej 2 liście, a przed podaniem lepiej je wyjąć.

Zastosowanie: idealny do zup (grochowej, żurku, ziemniaczanej), ale i golonki, pasztetów, bigosu, czy marynat (grzyby, śledzie). Jedna z bardziej lubianych przypraw w kuchni polskiej.

op.: 10g

kraj pochodzenia: Turcja